特産物直売所に設置されている農産物加工所で、
手作りの昔懐かしいおやきやお餅などを作っています。

作り立てのものを順次店頭に並べて販売しています。
（9時頃から販売予定）

原則として休日（土・日・祝）に製造し、その日のうちに販売します。
なお繁盛期は平日でも製造・販売します。

★おやき（野沢菜、あんこ、切干、ふきみそ、ネギ味噌、なす　など）　各１個　140円
※野沢菜・あんこ・切干大根を通年販売。
それに加えて旬の素材を使用したおやきを販売。

★三種の力餅
あんこ、ごま、きなこの3種ございます。
　１パック3個入り　350円
江戸時代に長和町の和田峠で販売されていた餅料理を特産品にしようと、
昨年よりプロジェクトが始動し今年より販売が開始されました。
当店では三種類の味をご提供しています。

★豆餅　1本　650円
昔ながらの味と形にこだわりました。

★山菜おこわ　１パック　380円

おやきの製造風景